料理は好き。だけど毎日はしんどい。
この矛盾をずっと抱えている。
好きと得意は違うし、好きと毎日やれるかどうかも全然違う話だと思うんだよね。ケーキが好きでも毎食ケーキはしんどいのと同じで、料理が好きでも毎日ちゃんと作るのはしんどい。なのにやらないと罪悪感が出てくる。なんなんだ、この仕組みは。
しかもたまに、炊飯器で米を炊くことすらやりたくない日がある。炊飯器だぞ。ボタン一個だぞ。それすら面倒くさいと思う日がある。これは怠慢だろうか。いや、そういう日がある、という事実を正直に書いておきたかった。共感した人、こっちにおいで。
Contents
手抜きは創造性を高める、というわりと本気の話
手抜きって結局、「どうにかならないか」という発明への欲求だと思うんだよね。
不満がなければ改善しない。「もっと楽できないかな」という動機がないと、新しいルートを探そうとしない。だから手抜きを考えてる人って、実はけっこうクリエイティブだと私は思ってる。自分を正当化したいわけじゃなく、わりと本気でそう思ってる。
で、今回たどり着いた発想がこれ。
**お湯だけで完結する食事を設計すればいいんじゃないか。**
インスタント食品は以前の記事でも書いたけど、世の中には無添加のインスタントがちゃんと存在する。添加物は気になるけど手間は省きたい、という私のわがままな欲求に、ちゃんと応えてくれてる商品があるわけで。これはありがたい話だ。
そこから一歩進めて、「お湯さえあれば食事が完結する日を作る」というコンセプトで動き始めた。インスタントの味噌汁、フリーズドライの玄米、乾燥野菜スープ。組み合わせ次第で、お湯一杯がそこそこ栄養のある食事になる可能性がある。
これは実験だ。仮説段階だ。
じゃあ実際どうなのか、正直に書いておく
お湯だけで完結する食卓を実際に試してみると、最初の感想は「あれ、悪くない」だった。
味噌汁があって、温かい穀物があって、乾燥野菜を足せばそれなりの絵になる。満足感が思ったより高い。手抜きなのに、なんか食事してる感がある。これは予想外だった。
もちろん毎日これをやるつもりはない。料理は好きだから、作りたい日はちゃんと作る。ただ、「今日は無理」という日のための選択肢として「お湯だけデー」があると、気持ちがだいぶ楽になる。逃げ道があるだけで、料理へのプレッシャーが減る。これって地味に大事なことだと思うんだよね。
無添加にこだわりながらお湯だけで生きようとしているポンコツが、意外とちゃんと栄養を考えてた。ニヤッとしてもいいと思う、これ。
このブログがどこへ向かっているのか
もともとはシンプルライフとか、家のこととかを書いてきたんだけど、最近は「どうすれば楽できるか」ばかり考えている。住まいも食事も、シンプルにしたい欲求は根っこで繋がってる気がするから、まあ方向性はズレてないんじゃないかと勝手に思ってる。
お湯だけレシピ、引き続き研究します。完成したら報告する。
いや、します。
