調理器具って、なんか増えるんだよね。 カレーなら鍋、みそ汁なら片手鍋、焼くならフライパン。気づいたら引き出しぱんぱん。でも私、テフロンやコーティング系の調理器具は使わないようにしてて。使ってると剥がれてくるんだよね、あのコーティング。剥がれたら今度はこびり付く。そして要らないモンが体に入る。いいことなし。 だから鍋はス...

「ラーメン好き？」って聞かれたら即答できる。好き、と。 ただ、ラーメンって一言で言うけど、これだけ種類があると「好き」も雑すぎるよね。豚骨が好きなのか、塩が好きなのか、二郎系が好きなのか。 私の場合は、食べたくなるのがだいたいジャンクガレッジ。あのまろやかなスープ、どっさりの野菜、太い麺、そしてニンニク。野菜やアブラは...

空腹なのに、もう無理。そういう夜、あるよね。 時間がない、体力は尽きた、でも胃袋だけは元気、みたいな。最悪の三重奏。こういうとき、人はだいたい「何か作らなきゃ」という義務感と「でも無理」という本能のあいだで地蔵になる。 いや、やりましょう。お湯で。 材料は2つだけ。説明より先に答えを言う。 材料はこれだけ。 オートミー...

料理は好き。だけど毎日はしんどい。 この矛盾をずっと抱えている。 好きと得意は違うし、好きと毎日やれるかどうかも全然違う話だと思うんだよね。ケーキが好きでも毎食ケーキはしんどいのと同じで、料理が好きでも毎日ちゃんと作るのはしんどい。なのにやらないと罪悪感が出てくる。なんなんだ、この仕組みは。 しかもたまに、炊飯器で米を...

ふと思う瞬間がある。「俺、栄養足りてる？」って。 野菜は食べてる。なるべく取り入れようとはしてる。でも調べてみると、現代の野菜ってそもそも栄養価が昔より下がってるらしい。え、じゃあ頑張って野菜食べてる意味は？ってなる。いや、あるんだけど。期待しすぎちゃいけないってこと、かもね。 ミネラルがないと、少ない栄養ですら使えな...

昼ごはん食べると眠くなる問題、あるんだよね。 でも食べないと集中力が切れる。でも食べると眠くなる。どうしろと。 そこで行き着いたのが「健康的に、楽に、素早く済ませる」という三拍子のランチ。いや、三拍子って言うと聞こえはいいけど、要するにプロテインを振って飲む、それだけ。 いや、やりましょう。 --- 使うのはSAVEプ...

お久しぶりです。生きてます。 前回の記事からかなり時間が空きました。どのくらいかというと、「あれ、このブログまだ生きてたの？」って自分でも思うくらい。運営者本人がそれを言うんだから相当なもんです。 言い訳をさせてもらうと、家を建てる、という一大イベントが終わってしまいまして。そうなると書くネタが急になくなるんですよね。...

5文字 ふと思いついた。 すべての物事は偶然起こってる「だけ」。 それが自分にとって良いも悪いも起こっている「だけ」なんだと。 で。 自分にとって悪いものだったとしても、いちいちイライラするのは時間と労力の無駄遣いじゃないかと。 ここは事実・現象だと割り切ってしまえばいい。 嫌だと思うことも、嫌だという思考をせずに一言...

チラシのほうがマシ 必要だから買う。不要なら買わない。 気に入ったから買う。気に入らないから買わない。 信用できると思うから買う。思えないから買わない。 好きな奴から買う。嫌いな奴からは買わない。 ただそれだけだと思うんだ。モノを買うってのは。 ピンポーン。 「%#@*でーす！(お届け物でーす！のノリ)」 聞き取れなか...

TVゲーム。私、ゲーム好きなんですよ。もうそんな歳でもないよなぁなんて思ってたけど、子どもの知育玩具としてどうなるかという実験的取り組みとして導入しようかなと。 んで世の中が自粛だ自習だとか騒いでた頃に中古でWiiを購入。やりたかったのは「ハンドルでマリオカート対戦」。 発売当時からいいなぁと。でもお金足りないわってな...

徹底的に手抜き 料理が好きなのに手間が嫌い。 手間が嫌いなのに、ちょっと健康志向が強い。 健康志向のおかげでフライパンは鉄。 鉄フライパンは焦げる、手間かかる。 そんなことを考えていたときに編み出した調理法。 要約すると、片面焼きの蒸し料理。 まず鉄フライパンを一度高熱にして油をひく。 油が馴染んだら一旦火からおろしフ...

DIY ホームベーカリー 添加物 SDGｓ要らね...

気分転換に旅はいいね 我が家は旅行が好き。それも近くなら時間が取れたらじゃなくてすぐに行こうと画策する。 私もすぐに賛同してどこに行こうか考え始める。 ああ、その距離なら泊まりがいいかな。キャンプ場空いてればキャンプがいいかな。 宿を探すこともある。でもたいていはキャンプを優先する。 それは”良い部屋は高い”からだ。当...

いろいろと転職を経験して、今の仕事は合っている、合ってきたと言うところか。 仕事で疲れることはあるのだけど、今感じているのはそれではない。 このふざけた時勢だ。 家に居るのが落ち着く。チビは毎日笑わせてくれる。 家に居てばかりは時には退屈だが、外に出て素顔に出会えないのは退屈を超えて憂鬱だ。 其々が自分を信じているので...